Ciencias Económicas

Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos

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La Tecnicatura en Tecnología de los Alimentos forma profesionales capaces de participar en todas las etapas del proceso productivo: desde la selección de materias primas hasta el control de calidad y la elaboración de productos terminados.

A través de una formación práctica y actualizada, el estudiante adquiere competencias para desempeñarse en la industria alimentaria, laboratorios, organismos de control o emprendimientos propios.

Esta carrera te prepara para contribuir al desarrollo de alimentos seguros, innovadores y saludables, respondiendo a las demandas de un mercado cada vez más exigente.

Plan de estudios

Primer año
Cuatrimestrales
  • Introducción a la vida universitaria

  • Razonamiento lógico y matemático

  • Física aplicada

  • Química general

  • Microbiología de los alimentos

  • Herramientas informáticas para la productividad

  • Introducción a cosmovisión bíblica

  • Matemática

  • Termodinámica aplicada

  • Química orgánica

  • Materias primas

  • Tecnología de los alimentos I

  • Principios bíblicos para un estilo vida saludable

Anual
  • Programa de Formación Integral I

Cuatrimestrales
  • Estadística aplicada

  • Introducción a la mecatrónica

  • Química analítica y análisis de alimentos

  • Bromatología y código alimentario

  • Tecnología de los alimentos II

  • Fundamentos del cristianismo

  • Gestión de calidad

  • Equipos y sistemas industriales

  • Administración de la producción y las operaciones

  • Nutrición y sustentabilidad

  • Tecnología de los alimentos III

  • Taller de observación y práctica

  • Antropología bíblica

Anual
  • Programa de Formación Integral II

¿Qué esperas para formar parte?

Dejanos tus datos y en breve nos pondremos en contacto.

  • Cursado de lunes a miércoles presencial por la tarde y jueves híbrido.

  • Convenios de la universidad con Alimentos Granix y Alimentos CEAPÉ.

  • Carrera corta con alta demanda laboral.

  • Conexión internacional.

  • Parte de una red mundial de instituciones adventistas. que genera oportunidades laborales en distintos países.
Como Técnico en Tecnología de los Alimentos, vas a estar preparado para:  
  • Participar en procesos industriales, asegurando que cada producto que llega a la mesa cumpla con estándares de inocuidad y normativa vigente.

  • Controlar materias primas, supervisar etapas de elaboración y aplicar buenas prácticas de manufactura.

  • Integrarte a industrias alimentarias, laboratorios, áreas de control de calidad y emprendimientos productivos, aportando soluciones concretas y responsabilidad profesional.

Muchos de nuestros docentes son ingenieros que trabajan todos los días en plantas de producción. Por este motivo, las clases se preparan teniendo en cuenta las necesidades reales que demanda este tipo de industria.

Más de 120 años brindando Excelencia y Servicio.
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