Un hecho inédito para el Congreso de Emprendedorismo e Innovación AFIDE 2024 se suscitó en su décima segunda edición: la gestación de una empresa que aquilatará este programa que se dio en Entre Ríos y que tuvo a la Universidad Adventista del Plata (UAP) y a la empresa crespense como actores destacados.

En el marco del XII° Congreso de Innovación y Emprendimiento de AFIDE 2024, la ronda de negocios entre inversores y emprendedores ha dado lugar a una sinergia que promete impulsar el desarrollo emprendedor en la región.

Durante el cierre de este espacio de motivación y voluntad emprendedora se dio la noticia acerca de que, la empresa Sozoé Better Foods, en su búsqueda de inversión y apoyo para la innovación, encontró en el congreso a los socios estratégicos que necesitaba.

El empresario Héctor Motta junto a Ervin y Ezequiel

La Universidad y representantes del Grupo Motta participaron en la ronda de negocios junto a los estudiantes Ervin Rhys y Ezequiel Barriga, intermediados por el Hub de Innovación y Transferencia Tecnológica de la UAP. Fue así que la empresa crespense, liderada por el Mag. Héctor Motta, su presidente, y la UAP encabezada por el Mag. Horacio Rizzo, rector de la Casa de altos estudios, decidieron realizar una inversión significativa en capital relacional, intelectual y financiero para promover la expansión de este emprendimiento entrerriano. Sozoé Better Foods tiene como misión ofrecer a la sociedad alimentos saludables, basados en plantas, que sean deliciosos y nutritivos.

«Es así como la Universidad, a través de docentes, grupos de extensión y el Hub de Innovación y Transferencia Tecnológica hará su aporte en transferencia de conocimiento con horas de trabajo de profesores quienes asesorarán acerca de modelos de negocios, en lo que respecta al área de expansión comercial; por otro lado, la labor tendrá como meta afianzar la inversión realizada por los emprendedores sea factible», describe el Dr. Ricardo Costa Caggy, decano de la Facultad de Ciencias Económicas y de la Administración (UAP Económicas) de la UAP. Continuando con su alocución, el catedrático consignó: «En lo que respecta a la industria Alimentos Ceapé, su administración puso a disposición su equipo técnico de ingenieros para apoyar y orientar la elección de las máquinas, instalación y mantenimiento que tienen previsto importar».

En cuanto al Grupo Motta, esta empresa realizará los procesos de elección e importación de la herramienta industrial, dese China, proveyendo de financiación para adquisición de la maquinaria especializada.

Cabe destacar que este emprendimiento, Sozoé Better Foods, es el resultado de un Trabajo Final de Grado de Ezequiel Barriga, que ya disponía de su respectivo plan de negocios y quien se venía desempeñando como consultor de esta incipiente empresa trabajando para su expansión comercial. Asimismo, aprovechando la oportunidad que le brindó el XII° Congreso de Innovación y Emprendimiento de AFIDE 2024, logró este éxito profesional junto a Ervin Rhys.

Horacio Rizzo en momentos de presentar la empresa Sozoé Better Foods

Este logro fue posible gracias a la iniciativa de jóvenes emprendedores como Ervin Rhys, estudiante de Ingeniería Agrónoma en la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER); y Ezequiel Barriga, egresado de la carrera de Administración de la Universidad Adventista del Plata. La combinación de talento, innovación y visión estratégica promete transformar el mercado de alimentos saludables en la Argentina y más allá.

El éxito de este espacio de emprendedorismo e innovación estuvo en alcanzar la sinergia entre el sector productivo entrerriano, las universidades y los emprendedores, mecánica que, sin lugar a duda, pondrá en valor las oportunidades, el recurso humano y empresarial con que cuenta la provincia de Entre Ríos.

En este proceso virtuoso se materializa la meta fundacional de la UAP que, más allá de la formación profesional, está también en acompañar a sus egresados en la generación de distintos emprendimientos con el sello educativo que guarda la cosmovisión institucional: proyectos y emprendimientos saludables que impacten positivamente en la sociedad, espíritu que acompañó la impronta que tuvo este Congreso AFIDE Entre Ríos 2024.