El domingo 5 de octubre, a las 7:30, se desarrollará esta actividad que tiene como impronta aprender más acerca de las especies, registrar y generar datos que puedan ayudar a su conservación.

El punto de encuentro de esta actividad será en la intersección de las vías del ferrocarril y el camino vecinal que pasa frente a la fábrica del CEAPÉ.

Para dicha actividad se invita a llevar binoculares y cámara a fin de poder obtener una mejor experiencia.

Para todos aquellos interesados en participar, deberán inscribirse por medio del siguiente link: https://forms.office.com/r/4YBsj69Fqe para gestionar los trámites correspondientes al seguro.

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Durante el primer cuatrimestre, desde la cátedra de Responsabilidad Social y Servicio Solidario, los estudiantes de segundo año de Contador Público, de la Facultad de Ciencias Económicas y de la Administración, organizados en equipos, trabajaron una parcela en el marco del concepto de Sustentabilidad Aplicada.

Parcela trabajada por estudiantes de segundo año de Contador Público.

«A través de esta actividad tomaron dimensión de lo que implica la producción orgánica de alimentos, los desafíos de las plagas y la sequía. Desarrollaron, además, habilidades de liderazgo, transparencia en los reportes y manejo de recursos; convivencia en un ámbito de huerta comunitaria; autocrítica, perseverancia, compromiso, responsabilidad… y muchísimo más», sintetiza la Mag. Patricia Müller, secretaria de RSU y docente de la asignatura.

Continuando con su alocución, la profesora de la cátedra afirmó: «Brindamos más que conocimiento, compartimos herramientas para la vida y … ¿por qué no?, formamos profesionales, promotores vitalicios del cultivo de alimentos saludables. Deseo agradecer a cada estudiante por transitar este proceso y por los lindos recuerdos y valiosos aprendizajes que podrán ser aplicados en el trabajo, la familia y la sociedad».

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La misma contó con tres instancias: el lunes, se presentó una clase exclusivamente para los estudiantes de la carrera de Contador Público, quienes están participando en un programa de huertas orgánicas y comunitarias, propuesto por la cátedra de Responsabilidad Social.

El martes, hubo una charla magistral, de 9:00 a 11:00, en el aula 4 del Edificio de Aulas Nuevas, con entrada libre y gratuita. Y, el miércoles, tuvo lugar la parte práctica, de 9:00 a 11:00, en la huerta orgánica de la Universidad, ubicada entre las calles Mitre y Ernst.

El ponente, quien está finalizando su Profesorado Universitario en la UAP, trajo diversos materiales, explicando y aplicando varias técnicas; los participantes pudieron trabajar la tierra con cada una de las sugerencias y alternativas propuestas, con acceso a un certificado de extensión por la referida participación.

La promoción del programa se realizó a través de las redes sociales del Municipio de Libertador San Martín y por la difusión realizada en Radio UAP. La convocatoria fue dirigida a público en general y a huerteros, tanto del programa “Volver a la tierra” como aquellos que tienen cultivos en sus propias casas.

Candela Orellano, Luciana Gallardo, Nahum Jandar, Agustina Valentini.

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El cronograma se ordenó con visitas al Museo de Recursos Creacionistas, ubicado en Sarmiento 335, a las 15:00; al Centro Histórico Adventista, ubicado en Sarmiento 355, a las 16:00; y al Museo Centro de Investigación White, ubicado en el tercer piso de la Biblioteca UAP, a las 17:00.

Al ser consecutivos los horarios, de una hora de duración por visita, las personas pudieron seleccionar qué tours realizar. Además, los responsables de cada una de las instalaciones recibieron a la gente con escarapelas, para que la actividad fuera alusiva al día festivo.

Candela Orellano, Luciana Gallardo, Nahum Jandar, Agustina Valentini.

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UAP Noticias dialogó con el Lic. Ojeda sobre su exposición y comentó: «Profundizamos en el concepto de RSU, en un taller en tres tiempos. Iniciamos, con un abordaje acerca de algunas lecturas de lo que sucede en el planeta, con contenido audiovisual. Además, enfatizamos en las propuestas de cómo deberían tratarse ciertas situaciones o cómo las afronta la universidad. Luego, hicimos una interiorización más minuciosa de la misión universitaria y su complejidad. Finalmente, promovimos las distintas formas de intervención social solidaria, que dinamicen la conjunción de las distintas funciones esenciales de la universidad que son: gestión, docencia, investigación y extensión».

Seguidamente, el director ejecutivo de URSULA, al ser consultado sobre su visión de la implementación del concepto en la Argentina y en la UAP, se refirió: «Veo con muy buenos ojos que la Argentina comience a abrirse al concepto de RSU. En esta Casa, lo veo viable porque existe un alineamiento en la gestión respecto a su misión, que va más allá de la universidad, y forma parte de un proyecto, conoce los objetivos que persigue, y eso le otorga más valor y la posibilidad de vinculación sobre determinadas ideas».

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La Universidad Adventista del Plata (UAP) tuvo una participación activa en este espacio, representada en las personas de la Mag. Patrica Müller, secretaria de Responsabilidad Social Universitaria; Lic. Liliana Ascaíno, directora de la carrera de Nutrición; y la Lic. Ineke Schutgens, nutricionista y Jefe de Control de Calidad.

Durante la jornada, se trató la situación de los comedores provinciales, el Mercado Popular de Villaguay, el programa ProHuerta de Rosario del Tala, y la Mesa de Gestión Social para la Economía Social y Solidaria de Concordia. En lo que respecta a Cátedra Abierta de Soberanía Alimentaria, este bloque académico estuvo a cargo de la Universidad Adventista del Plata, Universidad Autónoma de Entre Ríos, Universidad de Concepción del Uruguay y Universidad Nacional de Entre Ríos.

El Foro propuso mesas de conversatorios, donde se abordaron diferentes cuestiones referidas a la temática con el fin de articular aportes para la elaboración de políticas públicas, mediante el diálogo y el intercambio. Las mesas son las siguientes: Experiencias Regionales: Mercados y ferias populares; Diseño, aplicación y resultados de las Políticas Públicas Alimentarias en Entre Ríos; Universidades, Territorio y Salud; y Organización Social y Alimentación.

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Dialogamos con la Ing. Mirta Kahl, representante del INTA, sobre la experiencia del trabajo mancomunado con la Universidad y expresó: «Hace cuatro años iniciábamos con la enmarcación de nueve parcelas, ahora son más de sesenta, distribuidas en grupos de huerteros, integrados por estudiantes de la UAP o vecinos de la comunidad. Es notable el crecimiento que tuvo esta propuesta a lo largo de los años».

Sobre las actividades que realizan en los encuentros con los huerteros, la ingeniera del INTA manifestó: «Se comparten distintas charlas introductorias dirigidas a los participantes que recién están sumándose al proyecto y, a la vez, se hace entrega de semillas de estación. Lo primero que se enseña a los participantes es cómo preparar la tierra para la siembra, qué herramientas se tienen que utilizar, y la secuencia de cada una de ellas. Además, compartimos algunas especificaciones como: la profundidad indicada para cada tipo de semilla, la relación de la siembra con el ciclo de la luna, cómo regar el cultivo en invierno, entre otras. De igual forma, se enseña cómo controlar las plagas de una forma agroecológica (sin productos químicos). Algunas opciones compartidas pueden ser: los purines o caldos orgánicos (dentro de ellas una de las más conocida es el alcohol de ajo) o  la inclusión de plantas aromáticas que funcionan como repelente de las plagas».

Por último, la C. S. Gabriela Fariña, componente del equipo de la Secretaría de Responsabilidad Social Universitaria de la UAP, sostenedora del proyecto, invita a quienes deseen sumarse a esta actividad, pueden hacerlo contactándose a través del e-mail: rsu@uap.edu.ar o a en la página facebook.com/ResponsabilidadSocialUAP/.

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En representación de la Universidad Adventista del Plata, estuvo presente la LN Gabriela Fariña, componente del equipo de la Secretaría de Responsabilidad Social Universitaria, quien integra dicha comisión.

Durante el encuentro, se trabajó en la planificación de las actividades previstas para el 2018, aprobándose además, el incorporar otros temas que se abordarán quincenalmente en diferentes instituciones y organismos de la provincia. Entre ellos, podemos mencionar: estado parlamentario del proyecto de Ley de Responsabilidad Social impulsado por dicha comisión; convocatoria y organización al Segundo Congreso Entre Ríos Responsable; y planificación de diferentes instancias de capacitación para los diversos actores involucrados en materia de responsabilidad social, entre otras cuestiones.

La comisión de Responsabilidad Social se reunirá nuevamente el próximo martes 10 de abril a las 10 horas, en el Consejo Profesional de Ciencias Económicas, en la ciudad de Paraná.

Cabe destacar que durante los próximos días se llevarán a cabo las reuniones de las comisiones de Políticas Alimentarias, Hábitat, Empleo y Familia y Niñez, dando formalmente apertura al nuevo año del Consejo de Políticas Sociales.

Fuente: Prensa Desarrollo Social de E.R.

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