Más de 170 participantes se convocaron en este encuentro, organizado por la empresa alimentaria de la Iglesia Adventista del Séptimo Día. Fue así como representantes y vendedores de la marca de todo el país se informaron y conocieron los próximos lanzamientos, y aprovecharon espacios de capacitación para aprender, compartir experiencias con pares y adiestrarse para adquirir herramientas útiles para la tarea diaria.

«Fue una experiencia muy entusiasta –afirmó el Lic. Eduardo Cayrus, gerente de Marketing de Gránix–. Se generó mucha expectativa ya que es el primer encuentro que realizamos pospandemia. Pasaron años sin vernos y muchos nuevos componentes de equipo pudieron conocer sus pares de todo el país».

Fueron convocados para este encuentro los componentes del área comercial de Gránix: Fuerzas de ventas de las nueve sucursales, acompañados por sus gerentes, como así también, cajeros, facturistas y jefes de logísticas de cada sucursal. También, formarán parte los equipos de Marketing, Comercio Exterior e Investigación y Desarrollo.

«Hace más de un año que se estuvo organizando este programa y nos gratificó ser los anfitriones de todos los amigos de Gránix –expresa el Lic. Hugo Fabbroni, gerente General del Alimentos Ceapé».

El plan desarrollado en estas cuatro jornadas contribuyó a cuatro objetivos que persiguió la Convención: robustecer la conexión con la identidad adventista. «Este es el motivo por lo cual se estableció realizar en este lugar este encuentro, planteando un retorno a los orígenes –explica el Lic. Cayrus–. Contar con instituciones como la UAP, el Sanatorio Adventista del Plata, Alimentos Ceapé, en este mismo lugar, su historia, nos permitió reconectarnos con esta identidad adventista».

La socialización fue otro aspecto que tuvo este plan, más aún, teniendo en cuenta la etapa de pospandemia, en donde este activo es un bien para recuperar y fortalecer. «El 2020 propuso un escenario diferente en lo que respecta a las relaciones interpersonales, hoy estamos reestableciendo esos nexos personales, cara a cara, que identifica a cada componente de la empresa, en su día a día y nos involucra más en la misión que tiene esta industria alimentaria», consigna el gerente de Marketing de Gránix.

La capacitación fue otra meta propuesta, que se asoció al objetivo de la motivación, sobre todo, vislumbrando los desafío que traerá el 2023. «Estamos finalizando un año muy bueno, pero no podemos bajar los brazos porque ya están a las puertas los nuevos desafíos que traerá el año nuevo. Esto demandará nuevos objetivos y nuevas expectativas, que renovarán las energías de todos para mostrar lo nuevo que traerá Gránix en 2023» afirma el Lic. Cayrus.

El trabajo en red también se manifestó en esta Convención, exhibiéndose en distintos momentos del encuentro. «Este aspecto no es algo nuevo –opina el Lic. Fabbroni–. Que este encuentro se realice en Libertador San Martín, donde comenzaron los primeros pasos del adventismo en Sudamérica, nos permite vincularnos con esas raíces y conectarnos a ese espíritu de los pioneros, involucrados de corazón en la misión evangélica. Y esto nos enfoca hacia el futuro en el trabajo colaborativo entre ambas plantas alimentarias».

En el programa hubo momentos de reflexión y camaradería que posibilitarán generar instancias de compartir testimonios, ámbitos de inspiración y motivación; también se contó con la presencia de visitas destacadas del ámbito denominacional.

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Organizada por la empresa alimentaria de la Iglesia Adventista del Séptimo Día, este evento convocará a representantes y vendedores de la marca de todo el país para saber de los próximos lanzamientos, y para aprovechar espacios de capacitación para aprender, compartir experiencias con pares y adiestrarse para adquirir herramientas útiles para la tarea diaria.

Están convocados para este encuentro los componentes del área comercial de Gránix: Fuerzas de ventas de las diez sucursales, acompañados por sus gerentes, como así también, cajeros, facturistas y jefes de logísticas de cada sucursal. También, formarán parte los equipos de Marketing, Comercio Exterior e Investigación y Desarrollo.

El plan contribuye a los cuatro objetivos que persigue esta Convención: robustecer la conexión con la identidad adventista, motivo por lo cual se estableció realizar en este lugar este encuentro, planteando un retorno a los orígenes. La socialización es otro aspecto que tendrá este plan, más aún, teniendo en cuenta la etapa de pospandemia, en donde este activo es un bien para recuperar y fortalecer. La capacitación será otra meta propuesta, que se asocia al objetivo de la motivación, sobre todo, vislumbrando los desafío que traerá el 2023.

Además, habrá momentos de reflexión y camaradería que posibilitarán generar instancias de compartir testimonios, ámbitos de inspiración y motivación, contando, también, con la presencia de visitas destacadas del ámbito denominacional.

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El miércoles arribó el contingente de Alimentos Granix, encabezados por el Mag. Raúl Schmidt, Gerente Comercial, junto al Mag. Eduardo Cayrus, Gerente de Marketing, el Ing. Marcelo Haas, Gerente de Ventas Sur y Comercio Exterior, el Mag. Miguel Torales, Gerente de Ventas Norte y Cadenas Nacionales, y las Lics. Rocío Bustos y Carolina Ferraro, del área de Investigación & Desarrollo.

Este grupo fue recibido por el equipo de Alimentos Ceapé, que estuvo liderado por el Lic. Hugo Fabbroni, gerente General, quien fue acompañado por el Ing. Edgar Araya, director de Operaciones; Lic. Yanina Leonhardt, asistente de Calidad; Lic. Sofía Vizcaya, directora Técnica; Lic. Ineke Schutgens, responsable de Calidad y el Lic. Jerónimo Giqueaux, responsable Técnico.

Sobre la reunión, el Lic. Fabbroni expresó: «Aprovechamos esta oportunidad para presentar los desarrollos de nuevos productos en los que estamos involucrados, a fin de analizarlos y evaluarlos para introducirlos próximamente al mercado. También, trabajamos en los detalles de la organización de la Convención nacional de ventas Granix que se realizará, por primera vez, en la UAP, en noviembre de 2022».

También, los representantes de ambas entidades se reunieron, en el Centro Interdisciplinario de Simulación en Salud de la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS), con el Dr. Milton Mesa, vicerrector Académico de la UAP; el Dr. Daniel Heissenberg, decano de la FCS; y la Lic. Liliana Ascaíno, directora de la carrera de Nutrición. En dicho encuentro se dialogó sobre continuar con la articulación en líneas de investigación conjunta con esta unidad académica, participación en congresos y espacios para prácticas profesionales, entre otras acciones que se pueden proyectar.

UAP Noticias dialogó con el Mag. Cayrus acerca de los objetivos que persiguió esta visita, a lo que consignó: «Estos son encuentros habituales entre representantes de ambas empresas. En esta ocasión viajamos hasta aquí para continuar el diálogo y los planes conjuntos para seguir estableciendo lazos estratégicos. Junto a los equipos de Desarrollo y Ventas estamos motivados a continuar trabajando colaborativamente en generar nuevos productos (sanos y naturales), para acompañar y adaptarnos a los nuevos paradigmas en la alimentación y mantenernos en la vanguardia de esta tendencia».

Acerca de la vinculación entre ambas empresas, el gerente de Marketing de Granix consignó: «El papel de Alimentos Ceapé es muy importante. Mucho de los productos que comercializa Granix provienen de esta planta modelo de la UAP. Para nosotros es muy importante la filosofía sobre la alimentación que tiene esta empresa entrerriana. Llegarnos hasta aquí y encontrarnos con un equipo motivado y con muchos proyectos nos anima para continuar nuestra labor en Granix».

Sobre los desafíos que presenta un mercado cada vez más competitivo, el Mag. Cayrus expresó: «Granix es una empresa que siempre fue vanguardista en este segmento de alimentos sanos. Esto nos ubica en un escalón muy alto en este rubro alimentario y no debemos descuidar esta situación. La trayectoria y permanencia de la empresa nos obliga a conservar la calidad y nivel de nuestros productos, manteniéndonos siempre en la vanguardia de las tecnologías de la alimentación».

Al momento de hablar sobre el futuro de esta vinculación Ceapé – Granix, el gerente de Marketing dijo: «Después de estas reuniones salimos muy motivados y contentos. Hay mucho por hacer ante un mercado tan cambiante y nos anima ver al equipo de Alimentos Ceapé involucrado en innovar y explorar nuevos proyectos, elevando siempre la calidad de sus propuestas. Recorrer esta planta modelo nos ayuda y estimula a desarrollar nuestros vínculos».

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A través de un proceso de transferencia tecnológica, el equipo de profesionales de la Planta modelo de Alimentos Ceapé colaboró con su par de Gránix con planos de una resolución de automatización para la línea de producción.

Sobre esta interacción, UAP Noticias dialogó con el Ing. Elías Gómez, gerente de Planta de Gránix Baradero, Buenos Aires, a lo que expresó: «Esta metodología aplicada fue propiciada por el Lic. Hugo Fabbroni, gerente general de Alimentos Ceapé, y que consistió en activar esta sinergia entre las instituciones adventistas, en este caso, desde las fábricas alimentarias. Este trabajo de vinculación traerá beneficios importantes para ambas plantas».

Esta fábrica de alimentos instalada en Baradero cuenta con 408 operarios y cinco líneas de gaceta en funcionamiento. «Este automatismo, por la forma en que estaba resuelto, nos resultó interesante –explica el Ing. Gómez–. Lo aplicamos, pandemia de por medio, seguimos avanzando con los contactos con el equipo liderado por el Ing. Edgard Araya, gerente de Planta de Alimentos Ceapé, y logramos implementarlo con un alto grado de efectividad».

Al momento de evaluar este proceso colaborativo entre ambas plantas alimentarias, el gerente de Planta de Gránix Baradero, consignó: «Esta labor fue una magnifica excusa para reforzar esta sinergia institucional, proceso que es sostenido y auspiciado por el liderazgo de la Iglesia Adventista del Séptimo Día».

Esta colaboración conllevó un proceso de dos años de constante diálogo y participación. «Este trabajo estuvo liderado por el Cr. Marcelo Cerdá, gerente general de Alimentos Gránix, quien mantuvo las conversaciones institucionales con el Mag. Horacio Rizzo, rector de la UAP y generando el ámbito propicio para desarrollar esta labor colaborativa que obtuvo sus frutos», afirmó el Ing. Gómez.

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