En esta segunda edición, que lleva por lema «Nuevos desafíos para la salud personal, poblacional y planetaria», profesionales investigadores designados compartirán información con sus pares del área sanitaria.

En esta propuesta, organizada desde la Universidad Adventista del Plata en conjunto con el Sanatorio Adventista del Plata, se expondrán los últimos conocimientos científicos acerca de las dietas basadas en plantas y sus conceptos teóricos, así como también sus aplicaciones prácticas e implicaciones en la prevención de enfermedades, y el beneficio de estas en la promoción de la salud.

Debido a la situación sanitaria de público conocimiento, la organización del Congreso definió realizar este programa de manera virtual para, de esta manera, prevenir el contagio y propagación del virus y, así, cuidar a todos aquellos que deseen participar en esta actividad formativa y de actualización.

Existe un gran interés profesional en la nutrición vegetariana, sin embargo, el conocimiento científico y su efecto en la salud humana está lejos de ser completo. De esta manera, se invita a aquellos que quieran ser parte de esta propuesta a hacer click aquí.