Esta propuesta, organizada por la Universidad Adventista del Plata y el Sanatorio Adventista del Plata de manera conjunta, será dictada virtualmente, del 6 al 8 de octubre.

El Congreso, que tendrá por lema «Nuevos desafíos para la salud personal, poblacional y planetaria» estará dirigido a profesionales y futuros profesionales del área de la salud. Debido al contexto pandémico y aprovechando las virtudes que la tecnología ofrece, esta actividad será dictada de manera online.

Algunos de los tópicos que se tratarán en este espacio de debate científico, serán:

• Salud Planetaria: Sustentabilidad/ Agroecología.
• Nutrigenética.
• Psiquiatría Nutricional, la conexión entre el intestino y el cerebro.
• Cáncer y Dietas basadas en plantas.
• Soja y la salud Humana.

Entre los destacados ponentes invitados, participarán el Dr. Winston J Craig, profesor emérito de Nutrición de Andrews University, Michigan y profesor adjunto de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda, California; Dra. Heidi Schulz, bioquímica y especialista en Nutrición y Bromatología; Dr. Eymard Torres Rodríguez, Médico Clínico Especialista en Nutrición, Diabetes y Metabolismo y Medicina de Estilo de vida. Actualmente se desempeña como Gerente de LIFESTYLE MEDICINE SAS, Clínica especializada en Medicina de Estilo de vida en Cartagena, Colombia; entre otros.

Un equipo interdisciplinario que representa a las instituciones organizadoras está ultimando los últimos detalles logísticos para que esta nueva edición de este Congreso satisfaga las expectativas que cada participante tiene a pocos días de iniciar este evento.

Para más información acerca del Congreso e inscripción, hacer click aquí.